Fajitas

 

 

 

Temps de préparation : 20min - Temps de cuisson : 15min - Temps de décongélation : 6Heures

Ingrédients

  • 500 g de viande hachée surgelée
  • 8 tortillas de blé
  • 300 g de tomates en quartier pelés surgelées
  • 150 g d’oignons hachés surgelés
  • 200 g de poivrons en dés surgelés
  • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Salade finement coupée
  • Cumin, paprika, persil surgelé
  • 50g de fromage râpé
  • 1 avocat
  • Sel et poivre

Préparation

Etape 1 :
Faire décongeler au réfrigérateur la viande hachée, les quartiers de tomates, et les poivrons

Etape 2 :
Dans une poêle, faire blondir quelques minutes les oignons et les poivrons

Etape 3 :
Rajouter la viande et faire revenir à feu vif. Bien laisser cuire

Etape 4 :
Ajouter les tomates en quartiers, paprika et cumin

Etape 5 :
Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes à feu doux

Etape 6 :
Réchauffer les tortillas une à une dans une poêle ou les empiler au four traditionnel 10 minutes
(180°, préchauffé 10 minutes)

Etape 7 :
Servir en présentant sur la table dans différents plats : tortillas, viande en sauce, salade,
lamelles d’avocat et emmental râpé

Etape 8 :
Garnir selon les goûts et rouler les tortillas