Fajitas
Temps de préparation : 20min
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Temps de cuisson : 15min
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Temps de décongélation : 6Heures
Ingrédients
- 500 g de viande hachée surgelée
- 8 tortillas de blé
- 300 g de tomates en quartier pelés surgelées
- 150 g d’oignons hachés surgelés
- 200 g de poivrons en dés surgelés
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Salade finement coupée
- Cumin, paprika, persil surgelé
- 50g de fromage râpé
- 1 avocat
- Sel et poivre
Préparation
Etape 1 :
Faire décongeler au réfrigérateur la viande hachée, les quartiers de tomates, et les poivrons
Etape 2 :
Dans une poêle, faire blondir quelques minutes les oignons et les poivrons
Etape 3 :
Rajouter la viande et faire revenir à feu vif. Bien laisser cuire
Etape 4 :
Ajouter les tomates en quartiers, paprika et cumin
Etape 5 :
Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes à feu doux
Etape 6 :
Réchauffer les tortillas une à une dans une poêle ou les empiler au four traditionnel 10 minutes
(180°, préchauffé 10 minutes)
Etape 7 :
Servir en présentant sur la table dans différents plats : tortillas, viande en sauce, salade,
lamelles d’avocat et emmental râpé
Etape 8 :
Garnir selon les goûts et rouler les tortillas