Nos enjeux
Si de nos jours, les produits surgelés sont entrés dans tous les foyers et circuits de consommation, ce n’est pas un hasard… Le rapport qualité/prix, la disponibilité des produits ou encore la qualité des aliments sont quelques avantages d’une longue liste de bénéfices reconnus et expérimentés par les consommateurs et professionnels de la restauration.
Le goût
au service
du plaisir
Plats cuisinés ou non, les produits surgelés sont la garantie d’un repas réussi, que ce soit lors d’un dîner, d’un déjeuner, d’un petit déjeuner ou encore d’un apéritif entre amis ! Selon le procédé de surgélation, les produits sont refroidis très rapidement à des températures très basses, ce qui permet la conservation du goût, des qualités nutritionnelles et des vitamines jusque dans votre assiette. Et cela sans négliger la qualité organoleptique. Des produits de qualité qui, bénéficiant d’une innovation permanente en matière de recettes, de format, de saveurs, offrent aux consommateurs des plaisirs culinaires accessibles au quotidien.
Qualités
nutritionnelles
garanties
Les produits surgelés sont transformés en seulement quelques heures sur un même site, ce qui préserve leur teneur en vitamines, minéraux, antioxydants et par conséquent, leur qualité nutritionnelle. Le grand froid protège et empêche la multiplication des bactéries et leur prolifération. De plus, chaque lot de production est scrupuleusement contrôlé et analysé pour garantir sa qualité sanitaire. Pour résumer, les surgelés c’est la garantie de manger sain et équilibré quand on le décide et en toute simplicité.
Des produits
qui simplifient
la vie
Les produits surgelés c’est aussi l’avantage de bien manger et sans contrainte. Les produits sont récoltés à la bonne saison et rendus disponibles toute l’année. Une envie de haricots verts en hiver ? C’est possible grâce à leur conservation longue durée. Les surgelés constituent une large gamme de produits simples et rapides à préparer, une vraie solution pour tous les gourmands, y compris ceux qui n’ont pas de temps ou pas les équipements mais qui souhaitent quand même se régaler.
En complément des produits frais, les surgelés permettent l’élaboration de tous types de recettes, des plus simples aux plus élaborées. Un bon moyen d’avoir toujours ce qu’il faut sous la main !
Des surgelés
responsables !
Pas de gaspillage alimentaire avec les produits surgelés : on prépare juste la quantité nécessaire et on garde le reste pour plus tard, sans que cela n’altère la qualité sanitaire et nutritive des aliments.
Côté production, on ne transporte que des produits prêts à être consommés et dans des camions complets, ce qui favorise une réelle économie d’énergie au niveau logistique. Autant que possible, les denrées sont issues d’un approvisionnement en produits locaux. Concernant les poissons, les transformateurs privilégient la pêche et l’aquaculture responsables. En bref, les surgelés, ce sont des produits bons pour nous et respectueux de la planète.
